A.A.A. Caccavelle cercasi

Ci son cose di cui non si può proprio fare a meno.

Che vanno assolutamente comprate, perché “utilisssssime, perché come hai fatto fino ad ora senza?!!”

Poi però - almeno nelle famiglie normali :-)) - queste cose finiscono nel dimenticatoio, perché scomode da usare, oppure perché avresti sempre voluto fare una certa cosa (tipo dei biscotti fatti in casa, tutti decorati, tipo una torta con tanto di ciuffetti di panna e confettini colorati!)... ma non c’è tempo, e quello che c’è ti serve tutto per lavarestirarerassettarepuliresistemarefardiconto... e tanto altro ancora...

Ci pensa allora Mamma Felice, che riporta a nuova luce tutte le "caccavelle kitsch" abbandonate in cima agli scaffali, in fondo ai cassetti e nei ripiani inaccessibili: fotografiamole tutte e facciamole partecipare alla sua Caccia al Tesoro!

Devo dire che per polepole (famosa in tutta la Piana per essere quella che non butta via niente e non solo lo conserva ma lo usa...!) è stata davvero un’impresa ardua: nella nostra “casetta piccolina in Canadà” c’è posto per tutto e per tutti. A patto che tutto sia utilizzabile, in un qualsiasi modo (no, i libri sotto al tavolo a mo’ di zeppa non li ho ancora messi! I libri sono un bene troppo prezioso per finire sotto ad un tavolo! Anche quelli brutti, hanno sempre qualcosa da dire... da qualche parte...)

E quindi tutte le cose che abbiamo, in qualche modo, sono usate.

Ma poi, rovistando bene bene, trovi cose che tu usi lo stesso, a discapito di ogni buona creanza, ma che meritano comunque una foto e un posticino tra le “caccavelle doc”... e allora quale migliore occasione? se ne potrebbe fare un mercatino e venderle (con grande gioia del maritino, che brontola ogni volta che porto a casa un 'ciottolo', e poi si sorprende ogni volta che riesco ad usarlo in un qualche modo...!): almeno con il ricavato della vendita ne posso comprare altre, di queste utilissime caccavelle...!!!

Come non parlare ad esempio, di quella siringa per decorazioni, che - è evidente! - è indispensabile nella cucina di ogni brava massaia, se non altro per il suo corredo di 12 dico 12 beccucci decorativi, uno per ogni occasione...!!! Sì, peccato che io non faccia un dolce con la panna da tempi immemorabili... Però la uso d’inverno per rallegrare il purè, che al maritino ‘sa di ospedale’ ma che io adoro... e d’estate, con la panna già montata comprata in gelateria sotto casa, sopra la frutta fresca!

Come non parlare di quel frullino a pile, sgraffignato a casa della mammina, che avrà mille anni ma funziona ancora (con tanto di scotchatura, perché un po’ rotto, qua e là...!) che serve quando con una mano sbatti le uova e con l’altra tieni in braccio la Piccola Meraviglia in vena di "puppatina aperitiva"!

Ma un discorso a parte va fatto per la scatolina con formine da biscotti (e tanto di ricetta per biscotti...) che mi è stata donata da qualcuno per Natale... Sarebbe davvero bello fare quei biscottini lì di pasta frolla, a forma di scarpa col tacco, borsetta e vestitino, e poi decorarli con la glassa e magari coi chicchini... ma quando torni alle otto la sera non ne hai proprio voglia di metterti a lavorare la frolla...! E allora polepole le formine le usa per ritagliare le fette di mortadella tagliate alte, giusto per rendere un po’ più sciccoso l’aperitivo (che si fa mentre cuoce la pasta, ogni sera...!), oppure per fare stuzzichini salati (pasta sfoglia pronta, s’intende! mitico il signor Barilla!!!), al volo o niente!

Ci sono poi cose che sono talmente "fuori" dal tuo gusto (non perché siano particolarmente brutte, badiamo!) che quando ti vengono regalate... ci fai una risata e inizi ad usarle proprio per riderci sopra, e trovare un altro motivo per essere felice:

il discorso vale per la teiera a forma di casina (che mi fa venire in mente una poesiola trovata sui Quindici, quella della "casina piccina picciò con dentro la donnina piccina picciò..." !), ormai un cult: ogni volta che mi vengono a trovare le amiche la metto fuori ed il tè delle cinque è tutto una gran allegria!

Il discorso vale anche per il portacioccolatini a forma di gatto... siccome le scatole sono brutte e tristi, le candeline e le varie decorazioni da riusare hanno trovato posto lì (n.d.r.: questa però l’ho lasciata a casa di mammà, che lei è più probabile che abbia tempo di decorare le torte, le mie devono essere già belle quando escono dal forno!)

Ci sono anche i calici di cristallo con tanto di pataccona d’argento, dove far incidere le cifre...talmente kitsch che ogni anno festeggiamo il nuovo anno brindando con quelli, come promemoria per l’allegria che dovrà venire!!!

Tra gli attrezzi da cucina, poi, ci sono quattro esemplari che ho scovato un po’ rintanati, e che ultimamente in effetti ho usato poco...

Si tratta delle mie grattugine per i momenti difficili: quella a destra è quella che uso per finire le scorte... sapete quando avete i pezzi di formaggio di cui è rimasto poco più della crosta e volete evitare di grattarvi anche le dita? questa grattugina è portentosa! e non ci si sporca nemmeno! quella a sinistra in alto è quella che uso quando non posso grattare il formaggio all’ultimo momento e me ne serve proprio taaanto. Allora lo gratto e lo conservo in frigo (“poi c’è anche il dosatore...! va presa, via!” ...ricordo ancora le parole che mi fecero decidere nell’acquisto!). Oltre alle grattugine c'è un separatore dell'albume dal tuorlo (ma quando poi sei pratica fai prima a fare la separazione col mezzo guscio!) ed un arrotacoltelli: sono l'unica che lo usa?

Ci sono inoltre cose che proprio non ce la fai a usarle, nonostante tu ce la metta tutta: questa è una di quelle... non ce la faccio... se qualcuno la vuole, non deve fare altro che chiedermela! E’ già sua! ;-P